Te enseñamos cómo funciona una olla a presión magefesa

Si quieres saber cómo usar una olla express magefesa paso a paso, en Ollaapresión.net te lo enseñamos para que no te quedes con ninguna duda y la utilizes de la forma más segura.

Recomendaciones de seguridad:

  • Por seguridad, se recomienda no llenar la olla por encima de 2/3 partes de su capacidad máxima o superar la marca de «max».
    En caso de estar cocinando legumbres o arroz, este límite baja hasta la mitad de la capacidad máxima.
  • Nunca abras la olla hasta que la presión haya bajado (normalmente existe un indicador).
  • Hay que revisar que la válvula de seguridad esté limpia antes de cada uso.

En cuanto al uso:

  • Antes de usarla por primera vez, hay que lavar la tapa y la junta de la tapa con agua caliente y jabón.
    Para limpiar el cuerpo de la olla de cualquier impureza que pueda tener, se recomienda poner a calentar sin tapa con agua hasta la mitad durante media hora.
  • Hay que añadir SIEMPRE algo de agua a la cocción para que los alimentos no se quemen ni se peguen a la base.
  • Antes de cerrar la olla hay que fijarse en que la junta está bien colocada, siempre por dentro de las pestañas del interior de la tapa.
  • Cuando coloque la válvula de trabajo en la posición de «eliminar presión», fíjese en que el vapor no vaya a salir en dirección a usted, puesto que podría sufrir quemaduras por la alta temperatura del vapor.

Comprobación de las válvulas:

  • Revisa el sensor de presión del cierre. Con la tapa quitada, en la parte de abajo del mango verás un tope. Si lo pulsas (suele ser pequeño así que te hará falta algo puntiagudo) verás que el sistema de cerrado se moverá a la posición de «cerrado».
  • Comprobar la válvula de seguridad. Es un resorte que está dentro del sensor de presión de la tapa. Si lo pulsas suavemente notarás que ejerce una pequeña resistencia pero podrás moverlo fácilmente. Este es el comportamiento normal.
    Si no fuera así, tendrás que limpiarla o cambiarla por una nueva.
  • Válvula de trabajo. Retírala y comprueba desde dentro de la tapa que el hueco está limpio y sin obstruir.